冬至(トゥンジー)に食べる雑炊(ジューシー)に田芋(ターウム)か里芋(チンヌク)を入れる?入れない?

デイサービスまほろば

今日は冬至(トゥンジー)。本日の献立もジューシーご飯、、、

いつ頃からジューシーが冬至に食べられるようになったのか…
昔は、三枚肉の煮付け、田芋(ターウム)、里芋(チンヌク)などの芋類を混ぜて雑炊にして食べていたようです。しかし、デイの利用者さんたちに聞くと「ターウムは入れない」のが多数派でした。中には「ターウムを入れていた」の少数派もおりました。

昔とは…推測ですが、大正以前の時代ではないかと思います。

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